Le Journal interne de PASSION WESTERN

Petit poème d’automne pour aborder la saison en douceur...


C’est l’heure exquise et matinale que rougit un soleil soudain.
A travers la brume automnale tombent les feuilles du jardin.
Leur chute est lente, on peut les suivre du regard
En reconnaissant le chêne à sa feuille de cuivre, l’érable à sa feuille de sang.
Les dernières, les plus rouillées, tombent des branches dépouillées.
Mais ce n’est pas l’hiver encore.
Une blonde lumière arrose la nature, et, dans l’air tout rose,
On croirait qu’il neige de l’or.


François Coppée

Au sommaire ce mois-ci :

	Vos anniversaires :	Octobre et Novembre
	Reportages
	SEPTEMBRE
	05 :	Le Cannet – Réunion de rentrée des animateurs
	06 :	Montauroux – Forum des Associations
	13 au 20 :	Voyage à PENISCOLA (Espagne)
	20 :	St Cézaire sur Siagne – Forum des Associations
	21 :	Mandelieu la Napoule – Démo au Salon Générations Boomers
	26 :	Cannes la Bocca – Démo à la Maison de retraite Résidence du Midi
	Evènements à venir
	OCTOBRE
	05 :	Grasse – Quartier St Antoine – Démo au marché du Fait Main
	18 :	Roquefort les Pins – Soirée country au profit de l’Association Enfants et Santé. Avec les Cowboys Ride
	29 :	Hyères – Salle Espace 3000 – 30èmes Jeux d’automne. Démo par les Wheelchair dancers
	Divers :
	26	Passage à l’heure d’hiver
	31	Halloween
	Recette	Potée de potiron au jambon et au miel
		Nouvelle rubrique : déposez vos petites annonces

Première réunion de travail avec notre bataillon d’animatrices, pour mettre en place le nouveau programme de danses de la saison 2014/2015. Ces réunions mensuelles nous permettent de faire le point sur les cours, sur les difficultés éventuelles rencontrées et d’apprendre les nouvelles danses apportées au pot commun.
Nous remercions nos fidèles animatrices d’être encore et toujours là, à nos côtés.

Petite démo sympa pour animer le forum

... et voici déjà deux nouvelles recrues pour cette année, Enola et Thibo, nos petits bouts de choux

Comme tous les ans, direction l’Espagne pour un séjour combinant stage de danses, farniente et visites. Cette fois-ci, nous avions choisi la charmante petite ville de Peñíscola située sur une péninsule rocheuse, à l'origine unie à la terre seulement par un isthme de sable.

Pour la petite histoire, anciennement cet isthme se retrouvait une semaine par an recouvert par la mer transformant le rocher en île. Depuis la construction du port, ce phénomène a disparu.

Un autre intérêt de ce site réside dans la présence de sources d'eau douce jaillissant de ce rocher entouré par la mer. Sur le pignon rocheux se dressent ses anciennes fortifications, que domine le château du Pape Luna.

En se promenant dans la vieille ville, on y découvre ses ruelles et ses placettes qui abritent de magnifiques maisons blanches et bleues aux balcons fleuris.

Il fait bon vivre dans cette petite ville, pour nous touristes ; mais il n’en est pas de même pour les habitants. Sabine, notre excellente guide, nous a en effet expliqué les conditions dans lesquelles ils « survivaient ». Mais, malgré leurs difficultés, ils ont le soleil dans le cœur et toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête. Nous en avons fait l’expérience dès le premier jour avec le feu d’artifice et le lâcher de vachettes dans les rues ...

Vue sur le château , depuis la chambre d’hôtel

Entre baignades et visites, apprentissage de nouvelles danses

Et voila notre petite équipe « avant » ...

Et « après » une semaine de folie ... ce ne sont plus tout à fait les mêmes ...

Tous s’accordent à dire qu’ils ont passé un excellent séjour, ponctué de visites très enrichissantes avec Sabine, notre charmante guide, Alain notre chauffeur et chouchou de ces dames, agrémenté de baignades, de danses country, de parties de rigolades, de magasinage, de gastronomie ... avec des menus très variés à volonté ... Dur, dur, les kilos ...

L’ambiance était au rendez-vous, avec une super équipe pour chanter la patate tous les matins, à la montée du bus. BRAVO à tous et nous vous donnons rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle escapade.

Joyeuse équipe pour présenter les activités de PASSION WESTERN

Ce salon Générations "Boomers" des plus de 50 ans, appelé ainsi suite au baby boom des années 45 à 60, proposait 6 pôles d’intérêt qui regroupaient toutes les tendances de notre mode de vie d'aujourd'hui et de demain : santé bien-être, droit, épargne, retraite, voyages, culture, gastronomie, loisirs, jobs après 50 ans, vie pratique, mobilité ...

Notre équipe de démo a prouvé qu’après 50 ans, les gambettes s’agitaient encore et qu’Alzheimer n’était pas prêt de s’installer !!

Cette sympathique maison de retraite fêtait ce jour là ces trois ans d’existence. Pour ce faire, la Direction et le Personnel avaient mis les petis plats dans les grands. Un accueil chaleureux nous avait été réservé et les Résidents ont été ravis de notre prestation.

MERCI LES COWGIRLS !

Le personnel chapeauté a suivi avec assiduité l’initiation

... et tout ça, c’est terminé par une farandole endiablée, nous avons bien ri !

Nous sommes heureux d’avoir pu contribuer à égayer le quotidien des Résidents

UN GRAND MERCI à la Direction et au personnel pour leur accueil

N’oubliez pas ! N’oubliez-pas !

Le changement d’heure a été instauré en France à la suite du choc pétrolier de 1973-1974. Depuis 1998, les dates de changement d’heure ont été harmonisées au sein de l’Union européenne.

L’objectif du changement d’heure est principalement de faire correspondre au mieux les heures d’activités avec les heures d’ensoleillement pour limiter l’utilisation de l’éclairage artificiel.

Le passage à l’heure d’hiver se déroulera dans la nuit du samedi 25 au dimanche 26 octobre 2014. À 3 heures du matin, il faudra retirer 60 minutes à l’heure légale ; il sera donc 2 heures.

Chouette ! on retrouvera l’heure qui nous manquait ...

Bouhhhhhh !!!!!!

Halloween se déroule chaque année dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre.

Si elle est principalement fêtée au Canada et aux Etats-Unis, Halloween a été remise à l’honneur en Europe depuis quelques années. Il s’agit en quelque sorte d’un retour aux sources puisque Halloween tire son origine dans les traditions celtiques.

Le symbole le plus représentatif d’Halloween est la citrouille. Elle fait allusion à une légende irlandaise qui raconte que Jack, buveur et paresseux se serait moqué du diable qui, pour se venger, le condamna à errer éternellement, refusé au Paradis et en Enfer. Pour éclairer sa route, Jack portait une bougie dans un navet évidé, ancêtre de notre citrouille, Jack-O'-Lantern.

Halloween est à nouveau fêtée en France depuis les années 1990. Bien qu’elle soit considérée comme purement commerciale, de nombreuses maisons sont décorées de citrouilles, balais de sorcières ou toiles d’araignée.

Alors, n’oubliez-pas de remplir vos paniers de bonbons pour les bambins qui viendront sonner à votre porte ...

Potée de potiron au jambon et au miel

Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 20mn

Pour 5 personnes

• 1/2 gros potiron
• 5 tranches de jambon
• 1 cuillère à soupe de miel
• 250 gr de châtaignes
• 1 poignée de raisins de Corinthe
• 1 branche de thym
• 1 bouquet de persil
• 30 gr de beurre
• sel, poivre

 

Préparation

Epluchez le potiron et coupez-le en gros morceaux.
Dans un faitout, faire fondre le beurre.
Emincez le potiron dans la cocotte et laissez-le fondre à feu doux.
Ajouter les raisins de Corinthe, laisser mijoter.
Pendant ce temps, faire frire le jambon dans une poêle avec un peu de beurre.
Ajouter les châtaignes.
Quand le tout est bien doré, ajouter le miel et laisser caraméliser.
Dans la cocotte ajouter le thym, le persil, le sel et le poivre.

Note :
On peut remplacer le jambon par des lardons. Pour le miel, si vous avez, choisissez du miel de châtaignes c'est délicieux !

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Les annonces du mois :

Si vous désirez faire paraître une annonce, elle doit me parvenir au plus tard le 25 du mois.

Et nous voici arrivés au bout du Little Mag. Nous espérons qu’il vous a plu et vous donnons rendez-vous au mois prochain.